Карамелизированные баблы: Как это сделать ⋆ карамельный декор. Bubble Sugar. Пузырьковый сахар..
В сегодняшнем видео я делаю пузырьковый сахар из 2-ух ингредиентов. Вы можете оставить карамелизированные украшения прозрачными, или добавить цвет. Мне нравится ими добавлять высоту в десертах, потому что они выглядят супер красиво. Возможно вы не поверите, но этот декор готовится очень легко. Просто распределите тонким слоем глюкозу и выпекайте 3мин-1 час при 140 градусах. Это… Read More »